صعبة المنال
10-24-2008, 01:42 PM
حلــــى الـــزبادي
الطبقه الاولى
بسكويت اولكر مطحون مفروك بزبدة او زيت ذرة اناشخصيا استخدم الزيت النباتي اي نوع عادي وارصها كويس في الصينيه المستخدمه بالضغط عليها
الطبقه الثانيه
في الخلاط اضع 2علب زبادي او2كوب لبن اللي موجود مع 2بيض مع1حليب بودره ونصف كاس سكر نخلطها جيدا ونضعها على البسكويت وندخلها الفرن على نار هادئه (الفرن من اسفل)حتى تتماسك ثم نخرجها ونضعها في الثلاجه حتى نحضر الطبقه الثالثه والاخيره
الطبقه الثالثه
2كريم كراميل
2كوب حليب سائل نضعها على النار حتى تغلي وافضل انك تضعين الكراميل معها على النار وهي تغلي حتى يغمق لونها بمجرد الغليان دقيقه نرفعها من على النار ونضعها على الطبقه الثانيه البيضاء اللي في الثلاجه ولكن بهدوء حبه حبه علشان مايختلط الحابل بالنابل وبعدين نرجعها الثلاجه حتى تجمد وقطعيها وقدميها وبالهناء والشفاء
الطبقه الاولى
بسكويت اولكر مطحون مفروك بزبدة او زيت ذرة اناشخصيا استخدم الزيت النباتي اي نوع عادي وارصها كويس في الصينيه المستخدمه بالضغط عليها
الطبقه الثانيه
في الخلاط اضع 2علب زبادي او2كوب لبن اللي موجود مع 2بيض مع1حليب بودره ونصف كاس سكر نخلطها جيدا ونضعها على البسكويت وندخلها الفرن على نار هادئه (الفرن من اسفل)حتى تتماسك ثم نخرجها ونضعها في الثلاجه حتى نحضر الطبقه الثالثه والاخيره
الطبقه الثالثه
2كريم كراميل
2كوب حليب سائل نضعها على النار حتى تغلي وافضل انك تضعين الكراميل معها على النار وهي تغلي حتى يغمق لونها بمجرد الغليان دقيقه نرفعها من على النار ونضعها على الطبقه الثانيه البيضاء اللي في الثلاجه ولكن بهدوء حبه حبه علشان مايختلط الحابل بالنابل وبعدين نرجعها الثلاجه حتى تجمد وقطعيها وقدميها وبالهناء والشفاء