خيرمحمد
09-19-2008, 12:49 AM
CENTER](Pizza)[/CENTER]
:: المقادير ::
3 اكواب من الطحين
نصف كوب زيت
رشة ملح
4 ملاعق كبيرة حليب
ملعقة صغيرة سكر
ملعقة كبيرة خميرة
نصف كوب ماء دافيء
:: الطريقه ::
نعجن
نترك العجين نصف ساعة بمكان دافيء
ثم نفرد العجينة بالصينية
والخطوط كما ياتي :-
http://www.z7mh.net/upfiles/8rr98216.gif (http://www.z7mh.net/)
نضع الصلصة كما تشاهدون
ونضع الحشوة مع الجبنة وحسب الذوق
http://www.z7mh.net/upfiles/mHw98296.gif (http://www.z7mh.net/)
نأخذ كل طرف قطعناه ونلصقه كما هو مبين
بعد الانتهاء من كل طرف ندهنها ببياض البيض المخفوق
ونضع القليل من السمسم او حبة البركة وهذا حسب الرغبة
http://www.z7mh.net/upfiles/8yL98362.gif (http://www.z7mh.net/)
نضعها بالفرن قليلا لتحمر...
م/ن
بالعافيه على قلوبكم
:: المقادير ::
3 اكواب من الطحين
نصف كوب زيت
رشة ملح
4 ملاعق كبيرة حليب
ملعقة صغيرة سكر
ملعقة كبيرة خميرة
نصف كوب ماء دافيء
:: الطريقه ::
نعجن
نترك العجين نصف ساعة بمكان دافيء
ثم نفرد العجينة بالصينية
والخطوط كما ياتي :-
http://www.z7mh.net/upfiles/8rr98216.gif (http://www.z7mh.net/)
نضع الصلصة كما تشاهدون
ونضع الحشوة مع الجبنة وحسب الذوق
http://www.z7mh.net/upfiles/mHw98296.gif (http://www.z7mh.net/)
نأخذ كل طرف قطعناه ونلصقه كما هو مبين
بعد الانتهاء من كل طرف ندهنها ببياض البيض المخفوق
ونضع القليل من السمسم او حبة البركة وهذا حسب الرغبة
http://www.z7mh.net/upfiles/8yL98362.gif (http://www.z7mh.net/)
نضعها بالفرن قليلا لتحمر...
م/ن
بالعافيه على قلوبكم