|| فيهآ حلآ آلدنيآ وفيهآ غلآهآ ..! ||

[أقرب الناس..@]

..[ ♣ ]..
.
.


|| التيراميسو ||

التيراميسو حلوى إيطالية تحمل شكلاً مميزاً وطعماً رهيب
بالنسبة لي أعشقها إلى حد الجنون

هذه طريقة راااااااائعة لعمل التيراميسو ( وهي حلوى إيطالية رائعة )


http://www.a77la.com/vb/images/statusicon/wol_error.gifنقره على هذا الشريط لعرض الصورة بالمقاس الحقيقيhttp://www.hawahome.com/vb/files/upload_files/275/Htiramisu1.jpg

المقادير:

- 75 غرام سكر + سبع ملاعق كبيرة ماء نعمل منها شيره حتى نحصل على ما يسمى السوفت بول يعني تكون خاثرة شوي وكلن غير متكرملة
- صفار بيضتين كبار
- 250 غرام جبنة فيلا دالفيا + 250 ملم كريمة خفق
- بسكوت اصابع ( ليدي فنغرز ) وهذه صورته

http://www.a77la.com/vb/images/statusicon/wol_error.gifنقره على هذا الشريط لعرض الصورة بالمقاس الحقيقيhttp://www.hawahome.com/vb/files/upload_files/275/Htiramisu8.jpg


- مقدار من القهوة القوية مضاف اليها كمية كبيرة من السكر

الطريقة:

- نخفق البيض حتى يصبح لونه ليموني
- نضيف بالتدريج الشيرة إلى البيض المخبوط مع الخبط بسرعة جدا
- نهرس الجبنة .. ثم نخفق كريمة الخفق حتى تبدأ تتخثر لا نريد ان نخفقها كثير من الكريم شانتيه نريدها سائلة نوعا ما ثم نضيف البيض مع الجبنة ونمزجهم جيدا
- نبدأ الآن في ترتيب التيراميسو...نضع قليل من القهوة في وعاء شبه عميق فيه قليل من القهوة ثم نخمر الاصابع ولكن لا نريدها متخمرة بشكل يجعلها تتقطع
- نصب قليل من الزابيوني في كوب القهوة ثم نصف فوقه الاصابع المخمورة
- نكرر ذلك مرتين ثم نغطي بطبقة من الزابيوني حتى يصل إلى اعلى الكوب ثم ندخله للثلاجة لمدة 6 ساعات
- نخرجه من الثلاجة ونرش القمة بالكاكاو و انا اضفت شوكلاته فليك على الوجة


وهذه مجموعة صور للتيراميسو المذهل
وهي بطرق تقديم مختلفة تخيري منها ما شئتِ

http://www.a77la.com/vb/images/statusicon/wol_error.gifنقره على هذا الشريط لعرض الصورة بالمقاس الحقيقيhttp://www.hawahome.com/vb/files/upload_files/275/Htiramisu2.jpg

http://www.a77la.com/vb/images/statusicon/wol_error.gifنقره على هذا الشريط لعرض الصورة بالمقاس الحقيقيhttp://www.hawahome.com/vb/files/upload_files/275/Htiramisu3.jpg

http://www.a77la.com/vb/images/statusicon/wol_error.gifنقره على هذا الشريط لعرض الصورة بالمقاس الحقيقيhttp://www.hawahome.com/vb/files/upload_files/275/Htiramisu4.jpg

http://www.a77la.com/vb/images/statusicon/wol_error.gifنقره على هذا الشريط لعرض الصورة بالمقاس الحقيقيhttp://www.hawahome.com/vb/files/upload_files/275/Htiramisu5.jpg

http://www.a77la.com/vb/images/statusicon/wol_error.gifنقره على هذا الشريط لعرض الصورة بالمقاس الحقيقيhttp://www.hawahome.com/vb/files/upload_files/275/Htiramisu6.jpg

http://www.a77la.com/vb/images/statusicon/wol_error.gifنقره على هذا الشريط لعرض الصورة بالمقاس الحقيقيhttp://www.hawahome.com/vb/files/upload_files/275/Htiramisu7.jpg


أتمنى تنآل أعجآبكم

م/ن

لكم ....http://www.a77la.com/vb/images/DM/f3.gif...

[غاليه]

يسلاااااااااااااااام شكلهااا مره حلواااااا

بسويها إن شاءالله تطلع معي مزبوووووووط

يعطيك العافيه
اتحفتنا

[أقرب الناس..@]

يسلاااااااااااااااام شكلهااا مره حلواااااا

بسويها إن شاءالله تطلع معي مزبوووووووط

يعطيك العافيه
اتحفتنا


بس لاتنسين منا@

[طبعي كذا]

حلوه مراااااااااااا

[أبــو عــذاب]

حلووووووووووووووووووووووووووووووووو ووووووووو

[صعبة المنال]

شكله يجنن
يعطيك العافية على النقل اللذيذ

[الهوووى الغايب]

هع هع تعرف وش نقول غير مشكور مالنا في الطبخ بس لاقافه مرينا خخخخ