المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : البيتزا المجنونة


صعبة المنال
07-20-2009, 09:33 PM
http://gamezat.dr3.net/thumbnail/photos/2262-170x140.jpg

المكونات والمقادير

1- 3 كوب طحين او دقيق -
2- 3م.ك حليب بودرة -
3- 1م.ك خميرة فورية -
4- 3م.ص سكر -
5- 1م.ص ملح -
6- ماء دافئ للعجن -
الخلطة:1بصلة+1 فلفل حلواخضر+ مشروم+1 طماطم+ بقدونس+ زعتر ورق+ بودرة ثوم+ كاتشب+ معجون شطة مغربى+ نقانق دجاج+ جبنة موزوريلا شرائح+توابل+ملح+زيتون اسود حلقات + حبة البركة
طريقة التحضير

تخلط المقاديرمن(1الي6)حتي تكون عجينة متماسكةنوعاما.تدهن اليدين بقليل من الزيت حتى لا تلتصق العجينة باليد.ثم تدهن الصينية بالزيت وتوضع فيها العجين بالتساوي.تترك في مكان دافئ ساعةحتي يتضاعف حجمها.تسلق النقانق وتقطع حلقات صغيرة وتضاف الي (البصل والفلفل والطماطم والبقدونس والمشروم)( المقطع)وتوضع علي النار مع قليل من الزيت ثم يوضع الملح والتوابل والزعتر والثوم قبل نهاية الطهي بقليل.
تدهن العجينة بطبقة من الكاتشب ثم طبقة من معجون الشطة المغربي( ثم تضاف الخلطة السابقة).
تم تضاف طبقة من شرائح الموزوريلا ثم تنثر فوقها الزيتون وحبة البركة.
ثم توضع في الفرن لمدة من ثلث الي نصف ساعة

غاليه
07-25-2009, 01:04 AM
ياقلبي انتي الله يعطيك العافيه

صعبة المنال
07-25-2009, 01:22 AM
غاليه عليك بالعافيه وتسلميلي على المرور

كاتم الأحزان
07-25-2009, 01:29 AM
شكرا ايتها الصعبة بفنها وذوقها
تقبل تحياتي ومروري

صعبة المنال
07-25-2009, 01:36 AM
كاتم الأحزان لك مني كل الاحترام والتقدير على المرور العطر

الراجحيه
11-06-2009, 04:51 AM
يسلمووووو صعبه المناااااااال كتتتير

صعبة المنال
11-06-2009, 11:58 PM
شكرا لمرورك العطر

ضحية خيانه
11-09-2009, 04:33 AM
يسلمواااااااااااااااااااااااا يالغلاااااااااااااااااااااااااا